Эффективные рецепты из семян льна при запоре: польза и противопоказания
Растение, распускающееся в начале лета голубыми как небо цветами уже к осени даёт семена, исполненные целительными для человеческого организма свойства.
Этот красивый и скромный обитатель полей, обладатель особого дара к исцелению одной из важнейших систем жизнеобеспечения тела – ЖКТ, известен всем. Это лён.
Большую пользу приносит льняное масло, но и семена льна также имеют своё особое влияние, благотворное для функционирования тела.
Использование семян льна – это бережная профилактика запоров, оптимизация деятельности кишечника и впитывание организма полезными микроэлементами.
Содержание
Чем полезно льняное семя?
В составе семян льна присутствуют:
- Полезные для организма стеролы, углеводы, фитостерины, белки.
- Полиненасыщенные кислоты.
- Витамины и минералы.
Семена льна наряду с действием масел, которыми они наполнены, ещё и богатейший источник грубых волокон, клетчатки, необходимых для гармоничной работы кишечника. Клетчатка является ещё и очищающим “скрабом”, обновляющим стенки кишечника.
Она увеличивает объём каловых масс, побуждая их к выходу посредством создания давления на стенки кишечника, что стимулирует их к сокращению и разжиманию, иначе говоря, вызывает перистальтику.
Оболочка льняных семян напитана веществом, которое при увлажнении принимает свойства слизи. Это вещество обволакивает каловые массы и стенки кишечника, облегчая дефекацию.
При этом оно обладает ещё и залечивающим ранки эффектом, снимает раздражение.
Если сопровождать применение семян физическими упражнениями, обилием фруктов и овощей в вашем меню, то результат будет просто потрясающим. Радость и лёгкость от качественной работы пищеварительной системы просто непередаваемы, это отлично известно людям, столкнувшимся со сбоями в деятельности одной из основных важнейших систем организма.
Какую ещё пользу принесут семена льна вашему организму:
- Положительно влияет на процессы в головном мозге.
- Выводит шлаки.
- Способствуют оздоровлению дыхательной системы.
- Нормализуют функционирования ЖКТ.
- Обогащают организм целым рядом витаминов и минералов. Это и ретинол, и токоферол, и лецитин. Цинк и магний, железо и фосфор, и многие другие. В семенах льна есть даже селен!
- Это отличный сорбент природного типа, способствует снятию интоксикации.
- Имеет вещества-антиоксиданты в своём составе, препятствующие преждевременному старению.
- Пятнадцать-двадцать грамм семян обеспечивают на треть суточную потребность организма в белке.
- Антипаразитарное действие.
- Понижает холестерин.
- Не содержит глютена, что сводит к минимуму возможность аллергии.
Общие рекомендации по использованию при запорах
Желательно зёрна толочь перед применением.
- Для того чтобы в действие вступило свойство сорбента нужно делать помол крупного типа.
- Можно тщательно разжёвывать. Это тоже хороший способ, так как во время пережёвывания полезные вещества, взаимодействуя со слюной, будут более подготовлены к расщеплению на полезные элементы в ЖКТ, а значит и усвоятся гораздо лучше.
- Обязательно обильное питьё в течение всего дня. Избыток клетчатки при малом потребления жидкости вместо эффекта послабления наоборот забьёт кишечник и усугубит проблему запора. Полтора литра воды – это общая доза для взрослого. Рассчитайте нужное количество исходя из своего веса.
Рецепты для лечения и профилактики недуга
- С кефиром. Столовую ложку размолотых семян льна залить стаканом кефира с вечера. Перед завтраком выпить смесь либо перед вечерним принятием пищи.
- С кашами. Сварите кашу с добавлением семени льна.
- Настой из семени льна. Одну столовую ложку семян залить стаканом кипятка в термосе, настаивать в течение двух часов. Принимать перед ужином и завтраком по 100 мл средства.
- Отвар. Две столовые ложки семян залить литром кипятка и нагревать при лёгком кипении в течение часа. Принимать по трети стакана в течение дня до пяти раз.
- Фруктово-льняной кисель. При обычном приготовлении киселя из кураги и яблок добавьте две столовые ложки семян льна на литр жидкости с самого начала процесса приготовления.
Предпочтителен кисель густого типа. Молотые фракции семян набухнут пока кисель будет густеть и превращаться в желеобразную массу по мере остывания. Идеально добавлять лён в овсяный кисель, не на крахмале.
Ещё один рецепт отвара:
- В кипящую воду объёмом три литра высыпьте стакан семян льна.
- Нагревайте посредством применения метода водяной бани в течение двух часов. Остудите, храните в холодильнике до четырёх дней.
- Принимайте по 100-200 мл отвара в тёплом виде между приёмами пищи.
Варианты введения целебных семян в рацион питания:
- Кисель из семени льна. Отличное глистогонное средство. Хорошо измельчить семена на кофемолке, практически в муку. Залить пару столовых ложек порошка литром воды, варить в течение часа. Для большего загущения можно добавить несколько ложек льняной муки. Выпивать 100 мл.
- Можно дополнить семенем льна творожную массу.
- Смешать молотое семя с небольшим количеством мёда. Принимать по обычному принципу.
- Приготовить выпечку, посыпав цельным семенем льна.
- Добавить в муку размолотое семя льна в соотношении – одна часть порошка семян льна к десяти частям муки.
- Обогащать отварами из семени льня супы и каши.
- В магазинах прочное место занимает льняная мука. Можно использовать её для создания соусов, киселей. Она отлично загущает жидкости.
- Можно добавлять в йогурты.
Семя льна хорошо подойдёт тем, кто плохо переносит вкус льняного масла. Отвары из семян льна подойдут тем, кто из-за несложных проблем с печенью плохо переносит льняное масло.
Противопоказания
Холецистит, панкреатит, колит в стадии обострения.
- Камни в мочевом пузыре, желчнокаменная болезнь.
- Воспаление кишечника.
- Патологии ЖКТ.
- Обострение хронических болезней ЖКТ.
- Метеоризм.
- Аллергия.
- Беременность, период грудного вскармливания.
Для детей
Регулярное и умеренное присутствие льняного семени в рационе питания ребёнка отличная антипаразитарная профилактика и средство укрепления иммунитета, оптимизации работы ЖКТ.
Вариант применения для самых маленьких:
- Чайную ложку молотых семян залить одной третьей части стакана кипятка. Настаивать в течение четверти часа. Процедить.
- Давать настойку по чайной ложечке. Жмых подмешивать в еду.
- Давать в течение месяца, а затем вдвое снизить дозу.
- Итого – два месяца приёма.
Неправильный рацион питания, избыток стрессовых ситуаций, пассивный образ жизни с недостатком физических нагрузок, употребление алкоголя, никотиновое воздействие – эти обстоятельства, сопутствующие жизни современного человека вызывает сбои в работе организма.
Одно из самых распространённых нарушений – ухудшение работы кишечника. С течением времени, если проблема не решается, это может стабильно приводить к запорам, что в свою очередь, оставшись без внимания, в итоге создаст серьёзные заболевания.
Чтобы этого избежать, необходимо вовремя заняться её решением, если уж она возникла. Льняное семя будет одним из точных ключей к оптимизации состояния кишечника. Уже не одно столетие одаривает лён людей своими замечательными свойствами.
Полезное видео
Видео обзор о семени льна при запорах: