Рекомендованное питание при запорах у пожилых людей

Запор – это серьезная проблема, которая характеризуется задержкой дефекации более чем на 2 суток. Такое патологическое состояние на первый взгляд кажется абсолютно безопасным, однако это далеко не так, особенно если имеются в виду проблемы с выделением кала в пожилом возрасте.

При отсутствии акта дефекации длительное время может произойти интоксикация организма теми ядовитыми веществами, которые содержатся в кале. Это приводит в свою очередь к снижению иммунитета и возникновению различных патологических состояний.

...

Оглавление:

Когда и как часто нужно есть?

Когда и как часто нужно есть?Если у человека запор, то ему необходимо соблюдать рацион питания.

Запомните основное правило: необходимо принимать пищу каждый день в одно и то же время. Если так делать на протяжении определенного промежутка времени, то в организме со временем начнут срабатывать механизмы, которые отвечают за работу кишечника.

Таким образом, если вы будете соблюдать режим и принимать пищу строго в определенные часы, в вашем организме будет появляться рефлекс, который поможет нормализовать работу кишечника.

Может возникнуть еще один вопрос: как часто нужно принимать пищу? Специалисты советуют делать это 4-6 раз в день. При этом порции должны быть маленькими. Таким образом организму будет гораздо проще перерабатывать поступающую пищу.

Некоторые специалисты для нормализации работы кишечника пожилым людям советуют принимать натощак утром по одной столовой ложке растительного масла. Оно способствует сокращению стенок кишечника, а также желчного пузыря.

Данная рекомендация подойдёт только тем людям, которые не страдают заболеваниями, связанными с ЖКТ.

Питание при запоре

Независимо от того, из-за чего у пожилого человека возник запор, соблюдение правил диеты позволит улучшить его состояние. При этом необходимо учитывать возраст больного, его индивидуальные особенности, тип запора, а также наличие сопутствующих болезней. В большинстве случаев пожилые люди страдают именно атоническими запорами.

Возникает такое состояние из-за снижения работоспособности и нарушения функции кишечника. Поэтому изменения в рационе питания должны вводиться постепенно и с осторожностью, чтобы не ухудшить состояние пациента.

При запорах рекомендуется употреблять в пищу как можно больше продуктов, содержащих в себе растительную клетчатку. Но и здесь главное не переборщить.

Продукты, содержащие в себе растительную клетчатку:

  • Питание при запореовощи (кабачки, огурцы, морковь и др.);
  • фрукты и ягоды (яблоки, крыжовник, малина, абрикос и др.);
  • чернослив, изюм;
  • каши – пшенная, гречневая и др.;
  • кисломолочные продукты – йогурт, простокваша, нежирная сметана, кефир;
  • нежирные сорта мяса;
  • пастила.

Также большое внимание рекомендуется уделять обработке продуктов питания для пожилых людей. Мясо и рыбу не следует сильно измельчать, а лучше готовить целиком. То же самое касается и прочих продуктов. Говоря о кашах, стоит отметить, что они должны получаться рассыпчатыми.

Что исключить из рациона пожилому человеку?

Ранее были перечислены ингредиенты, которые активизируют деятельность кишечника. Но существует и другая группа продуктов, которая, наоборот, замедляет его работу. Поэтому при запорах от них следует отказаться. Что же это за ингредиенты?

Продукты, замедляющие работу кишечника:

  • черника;
  • фасоль, картофель, горох, чеснок;
  • белый хлеб, макаронные изделия, манная каша;
  • молоко, мороженое и сыр;
  • шоколад, мучные изделия;
  • жирное мясо;
  • жареные и копченые блюда.

Что можно и нельзя пить?

Что касается потребления жидкости, то при запорах надо употреблять как можно больше воды. Однако не все напитки можно употреблять в таком состоянии.

Обратите внимание! Фруктовые и овощные соки на голодный желудок пить нельзя!

Для того чтобы справиться с запорами можно пить очищенную простую воду, а также соки из овощей и фруктов.

  • Что можно и нельзя пить?Врачи советуют натощак пациентам выпивать 2-3 стакана минеральной воды. А вообще в день желательно выпивать не менее 2,5 литров жидкости.
  • Хорошо помогает справиться с запорами чай из ромашки. Данный напиток обладает бактерицидным действием, за счет чего способен удалять находящиеся в кишечнике патогенные микроорганизмы.
  • Отвар из шиповника – еще один полезный напиток при запоре. В нем содержится большое количество витамина C. Поэтому благодаря его применению у человека не только повышается иммунитет, но также выводится из организма лишняя жидкость. Таким образом, прием отвара шиповника – это еще и профилактика появления отеков.
  • Полезно при запорах пить зеленый чай. Данный напиток способствует выведению ядов из организма, а также приводит в норму обменные процессы.

Также стоит поговорить и о тех напитках, которые следует исключить из рациона, если у вас запор. Исключите из рациона чай, кофе, какао, а также алкогольные напитки.

Примерное меню

Вы можете самостоятельно составить рацион, а можете воспользоваться рекомендациями, представленными чуть ниже. Вот примерное меню на 5 дней, улучшающее работу кишечника, которое было разработано специально для пожилых людей, страдающих запорами.

Первый день

  1. Завтрак:Третий овсянка с молоком, ромашковый чай, бутерброд с сыром.
  2. Второй завтрак: 2 яблока или банан.
  3. Обед: суп из гречки, овощной салат, нежирное отварное мясо.
  4. Полдник: некрепкий чай и творог.
  5. Ужин: нежирная рыба, овощи, приготовленные на пару.

За 2 часа до сна: стакан кефира.

Второй

    Второй

  1. Завтрак: яичница, бутерброд с вареньем, некрепкий чай.
  2. Второй завтрак: фруктовое пюре из яблок, булочка.
  3. Обед: борщ, отварная куриная грудка, бутерброд с сыром.
  4. Полдник: печенье и 1 стакан молока.
  5. Ужин: мясо кролика, приготовленное в фольге, отварной картофель и тушеные овощи.

За 2 часа до сна: стакан молока или йогурт с фруктами.

Третий

  1. ТретийЗавтрак: отвар шиповника, булочка.
  2. Второй завтрак: ягоды с медом и с творогом.
  3. Обед: уха и ломтик хлеба, овощной салат.
  4. Полдник: некрепкий чай, печенье, банан.
  5. Ужин: рыба, запечённая в фольге, фасоль.

За 2 часа до сна: простокваша.

Четвертый

  1. ЧетвертыйЗавтрак: какао, творожная запеканка.
  2. Второй завтрак: простокваша, груша.
  3. Обед: борщ, гречневая каша, салат из овощей, котлеты.
  4. Полдник: печенье и стакан киселя.
  5. Ужин: запеченная куриная грудка вместе с овощами в рукаве.

За 2 часа до сна: стакан обезжиренного молока.

Пятый

  1. ПятыйЗавтрак: овсянка с фруктами, бутерброд с вареньем.
  2. Второй завтрак: клубника, стакан кефира.
  3. Обед: овощной салат, куриная грудка отварная.
  4. Полдник: йогурт и свежие ягоды, отварное нежирное мясо, картофельное пюре, тушёные овощи.

За 2 часа до сна: стакан кефира и печенье.

Вот такое примерное меню вы можете использовать для того чтобы избавиться от запоров. Конечно же, его можно корректировать, включать продукты, которые вы больше любите. Также можно проконсультироваться со своим лечащим врачом по поводу питания.

Запомните! Диета играет большую роль в борьбе с запорами.

Запор – это очень серьезное заболевание, которое нельзя оставлять без внимания. Патологию нужно своевременно лечить. У пожилых людей проблемы со стулом имеют свои особенности. В таком случае важно учитывать не только возраст человека, но и наличие у него хронических заболеваний, а также особенности работы пищеварительной системы.

Как правило, при соблюдении диеты, режима дня, а также приеме медикаментов, назначенных врачом, состояние пациента улучшится уже через 2 недели.

Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?

Хотите предложить для публикации фотографии по теме?

Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях - мы свяжемся с Вами и вместе сделаем публикацию лучше!

Нет комментариев

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий